Sočne naranča kocke

Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/YIJuEj92aPM

Za kremu dobro izmiješajte sve sastojke osim brašna i maslaca i kuhajte to na pari kojih 5 minuta. Dodajte i brašno pa kuhajte dalje dok se ne zgusne. Kojih 20 minuta.

Ostavite kremu da se ohladi pa u nju zamiješajte maslac na sobnoj temperaturi.

Za biskvit izmiksajte žumanjke sa šećerom pa dodajte i sok od naranče i limuna. Kad je sve dobro sjedinjeno, postepeno dodavajte mljeveni keks i orah i snijeg od bjelanjaka (žlica oraha-žlica bjelanjka...). Sve prikazano u videu.

Pecite biskvit na 180 stupnjeva oko 20 minuta. Kad je pečen ostavite ga da se ohladi u zgašenoj pećnici s lagano otvorenim vratima.

Prelite biskvit sokom od naranče, može i malo limuna pa kad se to upije stavite na njega i kremu.