Prost da nemoze biti prostiji i brzo se pripremi a jednako ukusan i socan kao naj cokoladniji kolac.
Prost da nemoze biti prostiji i brzo se pripremi a jednako ukusan i socan kao naj cokoladniji kolac.
Sastojci
Priprema
Ukopcati pecnicu da se zagreje na 175 stupnjeva.
Obloziti pek - papirom manju tepsiju ( 20 x 30 cm )
Pomesati sve suhe sastojke i ostaviti sa strane.
Kefir i secer izmiksati te umiksati suhe sastojke. Itresti u tepsiju i staviti peci u prethodnoj zagrejanoj pecnici i peci 30 minuta.
Peceni kolac ohladiti pa premazati glazurom.
Za glazuru otopiti puter, ukloniti sa vatre pa dodati cokoladu, dobro promesati da se cokolada rastopi a zatim umesati i ostale sastojke.
Super kolač za nas koji ne smijemo jaja i radimo svoj kefir, a obožavamo čokoladu. Ja sam ga modificirala: umjesto 300g šećera stavila sam 150g smeđeg šećera + 150g mljevenih oraha (da nadomjestim suhu tvar iz recepta). Ulje sam pola kokosovog a pola suncokretovog i svi su zamjetili taj vrlo blagi mističan kokosov okus. Pečeno sam namazala pekmezom od marelica i onda prelila glazurom (u koju nisam uopće stavljala šećer niit kavu nego samo kokosov i kravlji maslac i čokoladu). Kolač se prekrasno digao i izgledao jako lijepo ali za moj ukus je presuh. No, kako sam ja oduševljena da sam našla ovako super recept za biskvit, planiram ovaj kolač koristiti kao bazu za tortu a puniti sa parfe čokoladnom kremom i naravno premazati čoko glazurom. Najljepša hvala Eva-Mil na super receptu!!! 🙂Vrlo sam 👋zahvalna!
Hvala ti eva-mal na tako brzom odgovoru. Kefir imam, ali eto bolje što sam te pitala u vezi šećera. Ništa ne treba da se radi napamet! Bolje što sam te pitala, nekog je sramota, ali ja uvek kazem da je sramota ne pitati, sramota je ne znati a ne pitati. Pozdrav za tebe. Sutra pravim.
Birsa, ja sam 290 gr umesto 300 gr. Nisam smela vise smanjiti radi kosistensa kolaca. Zaista i nije presladak na osnovu velike kolicine secera. Nebiti preporucila da smanjis previse 290 gr do 300 gr. Ovaj recept je Norveski i jako je popularan i omiljen. Neces pogresiti ako napravis. Ako nemas kefira mozes i sa jogurtom. Pozzzzz.... 🙂
7