Socni Kolac sa Jabukama

Pripremiti prvo sve sastojke,izmjeriti.

Prvo jabuka smjesu napraviti: Sok zajedno sa pudingom,secerom i vanilinim secerom staviti u serpicu da zakuha,mjesati cjelo vrjeme da se pocne da zgusnjava.

Maci sa stednjaka,dodati jabuke,dobro izmjesati kasikom i ostaviti na stranu.

Za tjesto:

Mljeko,zumanca,secer,vanilin,ulje i sir dobro izmjesati zicom da se sve fino sjedini dobije glatka smjesa.

Brasno dodati pomjesano sa praskom za pecivom pa drvenom kasikom mjesati da se dobije fino tjesto koje se nimalo ne ljepi za posudu.

Izrezati papir za pecenje,oblika pleha pa na njemu tjesto razviti i staviti u pleh.

Preko usuti jabuka smjesu,kasikom fino izravnjati.

Bjelanca sa secerom u prahu izraditi u snjeg da bude dobro cvrsto,pa premazati preko jabuka smjese.

Staviti tako spremljeo sve da se pece u zagrijanoj pecnici na 180°C 20 minuta.

Dok se kolac pece pripremiti mrvicastu crumble smjesu:

Sve staviti u vecu posudu,buter najbolje narezan na tanke listove pa sa rukama poceti izradjivati,da se dobije smjesa kao terhana,izmedju prsti izradjivati,ili izmedju dlanova.

Izvaditi kolac iz pecnice to preko ravnomjerno raspodjeliti i vratiti jos 25 minuta da se kolac pece.

Pustiti kolac da se ohladi u plehu,posuti sa secerom u prahu i uzivati u Fantasticno ukusnom i socnom kolacu.