Sočan i mekan kolač sa vanilom i šljivama. Kisela pavlaka mu daje dodatnu svežinu i ostaje tako mekan nekoliko dana.
Sočan i mekan kolač sa vanilom i šljivama. Kisela pavlaka mu daje dodatnu svežinu i ostaje tako mekan nekoliko dana.
Sastojci
Priprema
Svi sastojci treba da su sobne temperature.
Prosejati brašno s praškom za pecivo i sodom bikarbonom, ostaviti sa strane.
Maslac i mleko staviti u šerpicu i na srednjoj temperaturi istopiti maslac, malo ohladiti, da bude toplo.
U posudu za mućenje jaja izmešati žicom, dodati kiselu pavlaku, šećer, vanilin ekstrakt, izmešati žicom da se izjednači. Dodati prosejano brašno sa sodom bikarbonom i topli maslac s mlekom - naizmenično iz 2 ili 3 puta, mešati ručno da se izjednači i nema grudvica.
Pleh prečnika 23-24 cm namazati maslacem i staviti pek papir za pečenje. Usuti testo i poravnavati. Na vrhu lagano rasporediti polovine šljiva.
Peći na 175 ° C oko 20 minuta ili duže, do tzv. suve čačkalice. Ohladiti na žici za hlađenje.
Pre posluživanja, posuti šećerom u prahu.
Uživajte <3
Ja sam isekla na malo deblje kriske jer sam zelela da se ukus jabuke bas oseti i bilo je odlicno ! Hvala ti draga na lepim recima 😘 a i na maloj konsultaciji oko recepta.😁
E sad mi reci kako si pravila sa jabukama, samo na tanke kriške, jer hoću i ja sa njima da isprobam? Odlična ti je slika, baš mi se sviđa ova varijanta. Jeste baš je brz, i super da ti je ispalo sve kako treba. Hvala za preporuke i sličice, divne su. 🙂
23