Moj profil
ZorkaB
9.9.2015.

Sok - koktel od cvekle, mrkve i limuna

23

Ovaj sok pravim već drugu godinu za redom jer je vrlo blag, ukusan i zdrav! Svi ga u kući volimo, zato vrlo brzo i nestane. Probajte i vi :)

Ovaj sok pravim već drugu godinu za redom jer je vrlo blag, ukusan i zdrav! Svi ga u kući volimo, zato vrlo brzo i nestane. Probajte i vi :)

ZorkaB
9.9.2015.

Sastojci

2 kg cvekle
1,5 kg limuna
0,5 kg mrkve
3 L vode
oko 3 kg šećera
4 kesice limunske kiseline ili više limuna

Priprema

1.

Cveklu oprati, ogulati pa naribati.

Limun oguliti i samljeti u blenderu ili na mašini za meso.

Mrkvu takođe očistiti i naribati.

2.

Sve sastojke preliti vodom, dodati limunsku kiselinu i ostaviti da odstoji 24h.

3.

Nakon 24h, sve procediti kroz gazu i na svaku litru soka staviti 1 kg šećera. Ostaviti opet da odstoji 24h. Povremeno promešati da bi se šećer brže i lakše otopio.

4.

Flaše u koje planirate da sipate sok, operite i zagrijte u rerni na 100 stepeni Celzijusa oko pola sata. Zatim ih ostaviti u rerni da se ohlade.

5.

Sipati sok u flaše i zatvoriti čepom ili celofanom.

Posluživanje

Pijemo ga kad god nam se pije, najviše uz obroke! :)

  • Cikla(1)
  • Sok(1)

6

Da li se sok kuha

Koliko dugo sok može stajati u flašama?

Kako god želiš, ali mogu ti reći da sok nije preterano sladak jer ni ja baš ne volim sladak sok. Naravno sve je stvar ukusa...možda će tebi i to biti preslatko. Probaj manje staviti pa ćeš viditi..Pozz 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)