Tako moji sinovi zovu svoj omiljeni sirup na rastvaranje, od narandže (ili limuna). Puno puta se desilo da i pored industrijskih, traže upravo domaći, sok praviša…
Tako moji sinovi zovu svoj omiljeni sirup na rastvaranje, od narandže (ili limuna). Puno puta se desilo da i pored industrijskih, traže upravo domaći, sok praviša…
Sastojci
Priprema
Voće dobro oprati i oljuštiti. Iseći na sitnije delove, pa samleti u multipraktiku.
U veći lonac sipati limuntus, šećer i vodu, pa polako dodavati voćnu pulpu (samlevenu masu). Mešati sve dok se šećer ne istopi, a to traje petnaestak minuta.
Uzeti cediljku i u drugi lonac procediti sirup. Sipati u oprane flaše (ja najradije koristim plastične od 1, 5 l).
Sirup se ne kuva, pa su svi vitamini sačuvani. Čuva se u frižideru, jer nema nikakav konzervans. Sirup rastvorite sa vodom ili nekom mineralnom gaziranom vodom, po želji.
Od ove količine sastojaka dobije se oko 6, 5 – 7 litara sirupa.
Na tvojoj slici je vermut, koji volim isto koliko i "pravišu", zato, živela ti meni, prijo moja mila! Hvala ti na prelepoj sličici..... Vidim da je tu i sudoku, bez koga nema odmora...
He, he... Na slici nije "praviša", ali sam negde morala da udenem vermut koji sam posebno za tebe danas spremila!🤗Živela, draga!🍻
Evo odgovora: možeš ga čuvati u zamrzivaču, naravno, samo nisam sigurna da li će se očuvati vitamin C (ne mogu baš da se setim da li je postojan na niskoj temperaturi, ili ga ona uništava).
100 gr limuntusa je kod nas 10 kesica (kesica ima 10 grama). Ponekad ga kupim u prodavnici rinfuzne robe, na merenje. Nije mnogo, to je taman za ovu količinu sirupa, znam, jer ovaj sirup pravim godinama, a moja deca ga tamane brzinom svetlosti... 😀👍
24