Proleće je otpočelo sa ču-di-ma! Ultra jednostavno!
Proleće je otpočelo sa ču-di-ma! Ultra jednostavno!
Sastojci
Priprema
Tikvicu i šargarepu iseckati na kockice. Luk sitno iseckati, propirjati na maslinovom ulju u dubljem tiganju ili wok-u pa u to prvo dodati šargarepu i pirjati oko minut-dva. Zatim dodati i tikvice nastaviti sa pirjanjem. Dodati i bosiljak i timijan, posoliti i pobiberiti po ukusu.
Prethodno "al dente" skuvane špagete dodati u tiganju kome se pirja povrće i pirjati sve zajedno dodajući po malo vodu u kojoj su se kuvali špageti. Nastaviti dok se ukusi ne sjedine.
Skinuti sve sa vatre, dodati buter, seckane masline i rendani kozji sir i promešati dok se sve ne sjedini.
Posluživanje
Serviratu u dublji tanjir, na vrh ljuštilicom za povrće narendati koju plošku sira i poprskati masinovim uljem. Služiti toplo.
Kako je tebi ispao recept?
1