Za čas gotovo, Recept je za četiri osobe od prilike.
Za čas gotovo, Recept je za četiri osobe od prilike.
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Obarite špagete (pakovanje od 400 do 500 gr) u puno vode sa malo soli i ulja. Kada provri voda, špagete poklopite i ostavite dok pripremite sos. Ostavite ih na toploj ringli.
Na ulju izdinstajte dve veće glavice crnog luka, sitno seckanog. (Kada imam uvek uz crni luk dodam i mladi ili praziluk ) Dolivajte po malo vode da ostane staklast, da ne zagori
Dodajte kilogram mlevenog svinjskog ili junećeg mesa. Izdinstajte ga uz dodavanje začina
Začini: so, biber, origano, bosiljak
Pred kraj dodajte paradajz sos i čeri paradajz cele plodove. Može i cherry paradajz iz konzerve
Promešajte, poklopite i ostavite da se krčka na tihoj vatri /niskoj temperaturi :) )
Isperite špagete s hladnom vodom i servirajte s mesom, ukrasite bosiljkom
Posluživanje
Moji ukućani vole da pospu oarmezan od gore i sa strane "pekarski" luk-Sitno seckan crni luk s maslinovim uljem, vegetom i biberom, blago izgnječen, tada bude sočan a ne previše ljut. Daje zaista poseban ukus jelu
Hvala najlepše na savetu. Ispiram hladnom vodom sem za gulaš, da se ne ulepi previše u umak. Moji tako vole. Da klize. Da ne budu kao za gulaš sastavni deo umaka....
Umak će biti još bolji ako se doda malo vode u kojoj su se kuhali špageti, škrob će ga povezati i još malo zgusnut i bit će ukusniji.
To jelo često spremam, ali nikada špagete ne ispirem pod hladnom vodom. Zašto to napravite?
hvalaaaa 😍
Kako je tebi ispao recept?
4Komentara