Možda ćete reći "kako dosadno" ali ovo je jedno od mojih omiljenih jela! Kad mi treba utjeha ja umjesto čokolade posegnem za tjesteninom...
Možda ćete reći "kako dosadno" ali ovo je jedno od mojih omiljenih jela! Kad mi treba utjeha ja umjesto čokolade posegnem za tjesteninom...
Sastojci
Priprema
Na maslinovom ulju pržiti narezane tikvice (ja ih režem na debele ploške koje prepolovim ako tikvice nisu skroz male) i češnjak. Pržiti na jakoj vatri vrlo kratko tako da malo postakle ali da ostanu tvrdje.
U drugoj posudi skuhati špagete.
Kad su tikvice skoro gotove začiniti ih sjeckanom ljutom papričicom, žličicom pesta genovese, bosiljkom, solju i paprom. Dodati slatko vrhnje.
Skuhane špagete dodati u umak i promiješati. Po potrebi dodati malo tekućine u kojoj su se kuhale i sve obilno posuti ribanim sirom koji imate.
13