Moj profil
aea
5.10.2007.

Spanakopita

60 minuta
14

Jela sam pitu u grckoj, preciznije u taverni u delfima. savrseno prija uz casu vina retsine.

Jela sam pitu u grckoj, preciznije u taverni u delfima. savrseno prija uz casu vina retsine.

aea
5.10.2007.

Sastojci

Tijesto (filo)
1 salica vode
ocat
sol
2 salice mekanog brasna
1 salica brasna za dizana tijesta
1 salica maslinova ulja
Nadjev
1 kg spinata (moze i pola, ovisi o protvanu)
3 jaja
150 gr maslinova ulja (ja stavih od oka, previse mi je ovo bilo)
250 gr feta sira
hrpa zacinskih trava, persin,kopar,metvica
malo cesnjaka

Priprema

Tijesto
1.

U zdjelu staviti vodu, malo octa i maslinovo ulje.dodati zlicicu soli i brasno.

2.

Zamijesiti tijesto i ostaviti da stoji pola sata.

Nadjev
1.

Spinat oprati, blansirati te sitno iskosati. Na malo maslinova ulja prepeci cesnjak i staviti spinat. (isti postupak ako korisite zamrznuti).

2.

Dodati persin etc.

3.

Jaja i fetu pomijesati, te dodati spinatu.

4.

Slijedi tezi dio. Tijesto podijeliti na dva dijela. Jedan dio razvaljati, te staviti na dno nauljenog protvana.

5.

Nadjenuti spinatom, po zelji naribati na to sira.

6.

Staviti drugi dio tijesta

7.

Peci sat vremena na 200° C.

  • Grčka(1)
  • Predjelo(1)
  • Grčka kuhinja(1)
  • Grčka jela(1)
  • Pite(1)

2

ma sjajno…volim ovakve “zelene ” recepte, a i ne cini mi se komplicirano…mislim da bi bila dobra i u blitva verziji;)

ovo sam jela u Grčku. Extra! njam, njam

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)