Idealan recept za ove ljetne dane, brzo i lako se priprema, a teško da će netko ne tražiti još kada ga proba
Idealan recept za ove ljetne dane, brzo i lako se priprema, a teško da će netko ne tražiti još kada ga proba
Sastojci
Priprema
Najprije je potrebno sitno nasjeckati mrkvu, krastavce, sir i suhomesnato meso (ja preferiram šunku).
U posudi za miksanje izmiješaju se jaja, jogurt, ulje i brašno. Doda prašak za pecivo. Kada se to smiješa, ubaci se sitno narezano povrće, sir i šunka te se još sve dobro izmiješa. Doda se soli po želji, ali ne treba puno jer je masa već slana od sira i šunke. Smjesa se ubaci u okruglu tepsiju koja je prethodno namazana uljem i obložena posutim sezamom. Sezam se pospe i po tijestu. Peče se u pećnici na temperaturi od oko 200 - 220 stupnjeva dok pita ne poprimi lijepu rumenu boju.
Posluživanje
Može se poslužiti uz sve vrste salata i jogurt. Meni nekako najbolje sjeda uz salatu od rajčice.
Dobar tek!
Moj je zamišljaj te delicije ovakav,kako sam ga i ostvario.
Za temeljni dio:
dakle,u 500 g.brašna t.405 i 100 g.raženoga brašna ulio sam 300ml mlijeka, 2 jaja,1,5 žličicu soli,1 žličicu šečera,5 jušnih žlica ulja i paketić suhoga kvasca(ili svježeg).tijesto treba dobro izmjesiti(može ručno,može sa multijem).
Eh,sad krećemo na nadjev(pokrov):
Luka 750 g.narežemo na sitno,a slaninu(špek)na kockice.
Slaninu rastopimo u tavi,dodamo luk i pirjamo dok se ne zastakleni.
U međuvremenu smješamo kiselo vrhnje ,3 jaja,sir(može gauda)125 g.
pripravljeno tijesto rasprostremo na namašćeni pekač.nadjev(pokrov)od luka i slanine rasporedimo po tijestu i prelijemo sa mješavinom sira jaja i vrhnja.
aha,sada to pustimo dizati još 45 min.
Ja to tada pečem 45 min na 180 c.
Onda svi uživaju u deliciji!
ivan creativo
Moj je zamišljaj te delicije ovakav,kako sam ga i ostvario.
Za temeljni dio:
dakle,u 500 g.brašna t.405 i 100 g.raženoga brašna ulio sam 300ml mlijeka, 2 jaja,1,5 žličicu soli,1 žličicu šečera,5 jušnih žlica ulja i paketić suhoga kvasca(ili svježeg).tijesto treba dobro izmjesiti(može ručno,može sa multijem).
Eh,sad krećemo na nadjev(pokrov):
Luka 750 g.narežemo na sitno,a slaninu(špek)na kockice.
Slaninu rastopimo u tavi,dodamo luk i pirjamo dok se ne zastakleni.
U međuvremenu smješamo kiselo vrhnje ,3 jaja,sir(može gauda)125 g.
pripravljeno tijesto rasprostremo na namašćeni pekač.nadjev(pokrov)od luka i slanine rasporedimo po tijestu i prelijemo sa mješavinom sira jaja i vrhnja.
aha,sada to pustimo dizati još 45 min.
Ja to tada pečem 45 min na 180 c.
Onda svi uživaju u deliciji!
ivan creativo
14