Po meni najvažniji dio kod kuhanja šparoga je voda u kojoj su se te šparoge kuhale i nju ne treba bacit , nego u tu vodu treba umocit koricu kruha , još kad se lipo zacini i doda par kuhanih jaja divotaaaa..
Po meni najvažniji dio kod kuhanja šparoga je voda u kojoj su se te šparoge kuhale i nju ne treba bacit , nego u tu vodu treba umocit koricu kruha , još kad se lipo zacini i doda par kuhanih jaja divotaaaa..
Sastojci
Priprema
Šparoge (ovaj put su to bile iz uzgoja zelene ) operite i otkinite im tvrdi donji dio.U plitku posudu dovoljno veliku da vam po dužini stanu šparoge , stavite na vatru i ulijte sasvim malo vode tek toliko da po procjeni može prekrit šparoge , pustite da uzavre , posolite i u tu vodu stavite šparoge , neka se kuhaju 10 min. nece im treba više .
Ocistite i nasjeckajte na fino češnjak , peršin i bosiljak .Kad su šparoge kuhane stavite u zdjelu , a u vodu dodajte maslinovo ulje , češnjak , peršin i bosiljak.Sve prelijte preko šparoga i poklopite.Skuhajte jaja u tvrdo , ogulite i narežeite kakao želite poslažite po šparogama , posolite i dobro poparite.
Posluživanje
Kruh ce biti dovaljan.
6