Moj profil
JelenaJana
25.2.2012.

Spiralna Rafaelo torta

51

Inspirisana "tocak" tortom,postupak pravljenja isti,sastojci prilagodjeni mom ukusu...

Inspirisana "tocak" tortom,postupak pravljenja isti,sastojci prilagodjeni mom ukusu...

JelenaJana
25.2.2012.

Sastojci

za kore
15 kom belanaca
15 kasika secera
200 g mlevenog pecenog lesnika
5 kasika brasna
za fil
15 kom zumanaca
100 g praska za puding od vanile
1 l mleka
200 g mleka u prahu
150 g kokosa
250 g margarina
10 kasika secera

Priprema

1.

Umutiti belanca sa secerom u cvrst sneg.Lagano umesati lesnik pomesan sa brasnom.Peci 3 kore u velikom plehu (onom koji odgovara velicini rerne,koristiti papir za pecenje),na 180 stepeni dok ne porumene.Svaku koru iseci na 4 trake.Sirina trake ce vam biti visina torte.

2.

Od litre mleka odvojiti 1dl,a u ostatak dodati secer i staviti da se kuva.Umutiti zumanca,puding i 1dl mleka i lagano sipati u provrelo mleko uz stalno mesanje dok se ne zgusne.Ostaviti da se ohladi.

3.

Umutiti margarin i postepeno dodavati ohladjen fil od pudinga uz stalno mucenje.Dodati mleko u prahu i kokos i sve sjediniti.

4.

Filovati jednu po jednu traku i spiralno uvijati pocevsi od sredine tacne.Okolo premazati filom i ukrasiti po zelji.

  • Torte(2)
  • Torta-rafaelo(1)
  • Kokos(1)

7

Tufne od bele cokolade na papir za pecenje,pa kada se stegne prekriti crnom cokoladom,sacekati da se stegne,pa seci zeljene oblike.Prvi put sam tako ukrasavala tortu pa nije bas najbolje ispalo,ali bice bolje drugi put..

zanimljiva izvedba.što ste stavili okolo torte?

Jako fina torta!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)