Moj profil

Split kolač

50 minuta
31

Ukusan i bogati kolač. Za svaku prigodu. Recept sam pronašla u knjizi sa receptima, a ja sam ga malo uredila po svom. 

Ukusan i bogati kolač. Za svaku prigodu. Recept sam pronašla u knjizi sa receptima, a ja sam ga malo uredila po svom. 

Sastojci

za
za biskvit
20 dag srednje sjeckanih oraha
15 dag sjeckanih grožđica
15 dag sjeckanih suhih smokava
4 žlice Oštrog brašna Podravka
9 žlica Šećera ( kristal)
za kremu
6 žlica šećera u prahu
12 dag maslaca

Priprema

1.

Nasjeckane orahe, grožđice i smokve pomiješati sa brašnom. Napraviti čvrsti snijeg od bjelanjaka i postupno dodavati, uz miksanje, kristal šećer. Kuhačom umiješati dio po dio smjese oraha, grožđica, smokava i brašna. 
Staviti u srednje veliki kalup obložen papirom za pečenje,  i peći  na 180 stupnjeva oko 25 minuta. Biskvit ohladiti i prerezati po pola. 

2.

Istući žumanjke i šećer u prahu i vanilin šećer. Na vodenoj kupelji skuhati kremu i ohladiti je. Tijekom hlađenja promiješati par puta, a u potpuno ohlađenu kremu dodati izrađeni maslac. 
Pola biskvita premazati kremom i poklopiti drugom polovicom. 

3.

* Biskvit možete ispeći i u većem kalupu i izrezati na tri trake, a kremu rasporediti između njih. 

  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Grozdjice(1)
  • Kolac-probati(1)
  • Splitska torta(1)
  • Bjelanjci(1)
  • Suhe smokve(1)
  • Suhe-fige(1)
  • Orasi(1)
  • Smokve(1)

2

Drago mi je!  😍

Pravila sam kao tortu,divan je recept.