Sigurno se pitate zasto spuzvaste kifle,na puno sam nacina radila kiflice ali ovaj nacin je pun pogodak.Kada ih stavim pod prste budu tako kao male spuzvice,mekane a u ustima pozeljne da trazite jos,a kuhinja puna njihovog ukusnog mirisa.
Sigurno se pitate zasto spuzvaste kifle,na puno sam nacina radila kiflice ali ovaj nacin je pun pogodak.Kada ih stavim pod prste budu tako kao male spuzvice,mekane a u ustima pozeljne da trazite jos,a kuhinja puna njihovog ukusnog mirisa.
Sastojci
Priprema
U posudu staviti 1kg brasna, dodati prasak za pecivo, vanilin secer,prstohvat soli,koricu limuna i narance.
U drugu posudu istucemo jaja i zumanjke dodamo secer,vrhnje za kuhanje,ulje,margarin i sve dobro izmjesamo.U prvoj posudi napravimo oblik prstena i sve iz druge posude stavimo u tu prvu posudu.
Nakon toga u cistu posudu stavimo mlijeko i ostavimo na laganoj vatri i dodajemo brasno,secer i kvasac,maknemo sa vatre,promjesamo i ostavimo da se smjesa podigne.Kad je smjesa gotova ulijemo je u prvu posudu.
Mijesamo tijesto sve dok se ne prestane lijepiti za posudu uz povremeno nadodavanje brasna.Ponovo ga ostavimo da odlezi.Kad se malo podiglo tj.doslo u kvas opet ga premjesimo i ostavimo ga u hladnjak na dva sata da se odmori.Nakon toga radimo kiflice sa nadjevom po vasom zelji.Od ovoga tijesta mozete raditi i krafne.
Posluživanje
Kasnije ih pospete sa secerom u prahu.
Kako je tebi ispao recept?
10