Moj profil
Još jedan recept koji nije recept: efekt gradela donekle se može postići i u pećnici, a ja to radim sa sitnijom ribom kad mi se ne da zezati s grill-tavom
Još jedan recept koji nije recept: efekt gradela donekle se može postići i u pećnici, a ja to radim sa sitnijom ribom kad mi se ne da zezati s grill-tavom
Sastojci
Priprema
1.
Srdele, inćune ili drugu sitnu plavu ribu, očistimo (ja sam svoje jato obezglavila da mi stane u lim), operemo, dobro osušimo, posolimo i popaprimo po ukusu.
2.
Lim premažemo s malo maslinova ulja, stavimo u njega grančicu ružmarina pa ga u pećnici ugrijemo na 180°C.
3.
Izvadimo grančicu, stavimo srdele, nakon par minuta ih okrenemo, zalijemo maslinovim uljem i papica je gotova.
Posluživanje
Efekt gradela na grill-tavi
23