Razne vrste grickalica uvek su me privlačile da isprobam recept. Ovog puta sam od sestre Snežane dobila ovaj recept, stajao je na spisku za isprobavanje, i konačno sam ih napravila. Rezultat je odlična grickalica koja se brzo sprema, ne zahteva puno materijala a može biti odlično posluženje uz pivo dok gledate utakmicu ili surfujete netom.
Razne vrste grickalica uvek su me privlačile da isprobam recept. Ovog puta sam od sestre Snežane dobila ovaj recept, stajao je na spisku za isprobavanje, i konačno sam ih napravila. Rezultat je odlična grickalica koja se brzo sprema, ne zahteva puno materijala a može biti odlično posluženje uz pivo dok gledate utakmicu ili surfujete netom.
Sastojci
Priprema
U posudu za mešenje staviti 500 g brašna, dodati so i prašak za pecivo pa sve dobro promešati. Dodati margarin sobne temperature i rukama ga isitniti i mešati s brašnom. Na kraju dodati jaje, žumance i mineralnu gaziranu vodu, te sve zajedno smesiti uz dodatak neznatne količine brašna.
Testo mora biti masno, ali da se ne lepi za ruke.
Prekriti testo prianjajućom folijom i ostaviti ga 15 minuta u frižideru da se ohladi.
Ohladjeno testo rastanjiti u pravougaonik širine oko 10 cm, ili koju već veličinu štapića želite, premazati umućenim belancetom i posuti kimom ili susamom. Možete još malo posoliti po vrhu da budu ukusniji.
Seći štapiće debljine prsta, ako su tanji pregoreće tokom pečenja ili se malo deformisati, a ovakve debljine su najbolji za pečenje.
Štapiće peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok blago ne porumene.
Kako je tebi ispao recept?
3