"Što napraviti s ostacima pečenog pileta" tortille s aromatiziranom majonezom
Kod nas doma nitko zapravo ne voli previše bijelo meso od pečenog piceka. Batak, krilca, to prolazi, ali pileća prsa uvijek nekako ostanu. Dugo sam muku mučio kako ih najbolje iskoristiti i na kraju došao do ove kombinacije. Nadam se da će vam se svidjeti :)
Kod nas doma nitko zapravo ne voli previše bijelo meso od pečenog piceka. Batak, krilca, to prolazi, ali pileća prsa uvijek nekako ostanu. Dugo sam muku mučio kako ih najbolje iskoristiti i na kraju došao do ove kombinacije. Nadam se da će vam se svidjeti :)
Sastojci
Priprema
Za početak očistite češnjak i đumbir, te ih zajedno sa sjemenkama korijandera dodajte u mužar i izradite dok ne dobijete pastu. Dodajte 2 do 3 jušne žlice majoneze i sve skupa izmiješajte. Po želji dodajte soli.
Pečena pileća prsa nasjeckajte na kockice, te stavite u tavicu na srednja jaku vatru 5-7 minuta da se zagriju i lagano poprime boju.
Nakon 5-7 minuta dodajte 2 do 3 žlice sweet chilli umaka, te miješajte tako par minuta dok se sastojci ne sjedine.
Rukolu isperite, a iceberg salatu narežite na trakice.
Vrijeme je za slaganje tortilla koje smo prije lagano zagrijali na tavici ili na otvorenom plamenu da budu lakše za motanje.
Na tortillu dodajte izdašnu količinu aromatizirane majoneze, nakon toga složite rikolu. Na to dodajte piletinu, te na kraju iceberg salatu, te zamotajte tortillu.
Posluživanje
Ovo jelo je idealno za iskoristiti ostatke piletine (ne moraju biti isključivo prsa, možete naravno iskoristiti i ostale dijelove) koji vam se muvaju po hladnjaku, a s druge strane gotovo je u 15 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara