Moj profil

Strawberry birthday cake

19

Sezona je jagoda tako da ova torta obiluje jagodama..Meni od mene za rođendan❤

Sezona je jagoda tako da ova torta obiluje jagodama..Meni od mene za rođendan❤

Sastojci

Biskvit
80g šećera
110 ml ulja
80 ml jogurta
80 ml mlijeka
190g oštrog brašna
Krema
400 ml mlijeka
1 prašak za puding vanilija
2 limun šećera
2 žumanjka
20 g oštrog brašna
50 g maslaca
Žele od jagoda
500 ml zblendanih jagoda
50 g šećera
1 prašak za puding jagoda
20 g maslaca
1 žličica želatine+ 2 žlice vode
I još
jagode narezane na ploške
250 ml šlaga za dekoraciju
cijele jagode za dekoraciju

Priprema

1.

Za biskvit tucite jaja sa šećerom.

Dodajte ulje,mlijeko,jogurt,arome,i na kraju brašno sa praškom za pecivo.

Prosijte i dodajte u smjesu.

Smjesu podijelite na dva dijela.

Kalup je 24 cm.

Pomješajte sa pjenjačom da smjesa ne izgubi prozračnost.

Pecite na 180C-20 min.

2.

Za žele sameljite jagode u blenderu.

Dobivenu smjesu stavite u posudu ,dodajte šećer,sok od limuna.

Kuhajte na srednjoj vatri.

Odvojite malo tekućine za razmutiti puding.

Ukuhajte puding kad se zgusne maknuti sa vatre i u vruće dodati maslac i prethodno namoćenu i nabubrenu želatinu.

3.

Za kremu u mlijeku ukuhati puding brasno i žumanjke.

Kad se zgusne u vruce dodati maslac i staviti na hlađenje.

U ohlađeno dodati umućeni šlag.

4.

Slaganje torte: staviti prvu koru biskvita i namoćiti je sa vodom i kruškovcem,može i rum ili liker od limuna.

Premazati sa želeom i u žele utisnuti jagode sjeckane na ploške.

Premazati kremu.

Poklopiti sa biskvitnom korom premazati žele,utisnuti jagode,premazati kremom i staviti u obruč da se kreme stisnu.

Ohlađeno premazati šlagom i dekorirati sa jagodama..

  • Cakici-is(1)
  • Cake(1)
  • Fruity(1)
  • Vocne torte(1)

7

Super je, super! ❤

Fina tortica, a tebi srecan rodjendan !

Hvala cure!❤

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)