Spoj limuna i jagode je pravo osvjezenje! Izvrstan ljetni kolac
Spoj limuna i jagode je pravo osvjezenje! Izvrstan ljetni kolac
Sastojci
Priprema
Biskvit:
Mixati snijeg od bijelanjaka i postepeno dodavati secer, na kraju zlicom umijesati brasno. Namastiti kalup (moj je promjera oko 25x15) i peci na 180C 10 min.
Krema od jagode:
Jagode oprati, staviti u multipraktik i pulsirati 3-4 puta da se malo usitne.
Od 7dcl vode odvojiti malo za razmutiti puding, a ostalo staviti kuhati s jagodama i 3 zlice secera
Prije nego smjesa zakuha dodati razmucene pudinge od vanilije pomijesane s 4 zlice secera.
Kuhati mijesajuci dok se ne zgusne (oko 5-7min)
*Ne treba biti pregusto jer ce se jos stisniti tijekom hladenja
Krema od limuna:
Kremu sam radila po ovom receptu, samo umijesto 2 jaja sam stavila 1 cijelo i jos 2 zutanjka
i na kraju ohladenu kremu sam pomijesala s tucenim slatkim vrhnjem iz vrecice
Posluživanje
na ohladeni biskvit prvo staviti kremu od jagode i kad se malo ohladi na vrh staviti kremu od limuna
Kako je tebi ispao recept?
2