Štrudel

Jabuke oljustiti,te naribati na krupniju stranu rendeta.Jednu jabuku naribati na tanke listice ili iseckajte ukoliko na rende nemate takav nastavak.Dodajte mu 175 gr.secer,1 kesicu vanilin secer,prezlu,orahe i cimet.Promesajte fino.

U posudu u kojoj ce te mesiti prosijte brasno.Dodati mu jaja,175 gr.secer,pecivo i 1 kesicu vanilin secera.Omeksali margarin isecite na listice te sa rukama zamesite tesko.Ova kolicina brasna ce vam biti dovoljna.Mozda jos nekih 30-40 gr.ce vam biti potrbno kada budete rasukivali testo,zato nedodavajte brasna.

Podelite testo na dva dela.Pleh podmazite margarinom kako ne bi vam se zalepila strudla za tepsiju tokom pecenja.Prvi deo rasucite kolko vam je tepsija.Kod mene je tepsija 25x35. Trebalo bi biti debelo testo kolko jedan prst.

Po povrsitstavite stavite mesavinu naribanih jabuka i zagladite povrsinu.

I drugu koru rastanjite te je stavite povrh jabuka.Sa vilicom izbodite povrsinu testa.

Stavite peci u zagrejanoj pecnici na 200 stepeni nekih 35 min,odnosno dok blago porumeni.Cim je pecena strudla,obilato pospite za secerom u prah.

Ostavite da se ohladi,potom secite na kocki i uzivajte.

Prijatno!