Ovaj recept nije ništa specijalno, ali meni je super jer nije suh kao većina jela s korama i napravi se brzinski, a limun i sir super su kombinacija! :)
Ovaj recept nije ništa specijalno, ali meni je super jer nije suh kao većina jela s korama i napravi se brzinski, a limun i sir super su kombinacija! :)
Sastojci
Priprema
Svježi sir pomiješajte s kiselim vrhnjem, žumanjcima, 5 žlica šećera i vanilinim šećerom.
Limun cijeli iskoristite; koru naribajte, a srž iscijedite, te dobiveni sok procijedite. Umiješajte koricu i limunov sok u prethodno napravljenu smjesu.
Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, te i njih umiješajte u prethodno napravljenu smjesu.
Zasebno, u drugoj zdjeli pomiješajte suncokretovo ulje, mlijeko, jogurt, 5 žlica šećerai cimet.
U pakiranju koje sam ja kupila, bilo je 15 kora; dakle za svaku štrucu po 3 kore. Uzmite 1 koru, premažite je 1 žlicom smjese od suncokretovog ulja, jogurta, mlijeka, šećera i cimeta, preklopite je drugom korom koju ćete također premazati 1 žlicom iste smjese. Drugu koru prekrijte trećom korom na koju stavljate smjesu od sira i limuna (1/5 smjese) i zarolate. Štrucu stavljate u nauljenu padelu. Navedeni postupak ponovite 5 puta kako biste dobili 5 štruca.
Štruce poredane u padeli prelijte ostatkom smjese od suncokretovog ulja, mlijeka, jogurta, šećera i cimeta kako kore na vrhu ne bi bile suhe.
Pecite 30-45 min na 180°C.
Kada se ohladi, pospite šećerom u prahu i poslužite.
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
3