Klasicna strudla za sve prilike,moji najmladi je jako vole,ujutro za dorucak,za merendu,i nekad i pred spavanje uz solju mlijeka....
Klasicna strudla za sve prilike,moji najmladi je jako vole,ujutro za dorucak,za merendu,i nekad i pred spavanje uz solju mlijeka....
Sastojci
Priprema
U par kasika toplog mlijeka otopite germu sa kas. secera i ostavite na stranu.U brasno dodate pr.za pecivo.secer,svjezi sir mijesate mixerom sa nastavcina za tjesto dodate germu i ostatak mlijeka.Ostavite na toplom mjestu i pokrite tjesto.
Kad je udvostrucilo volumen malo ga premjesite i podjelite na 2 dijela.Lagano rastanjite tjesto da nije previse tanko i premazete marmeladom,pa zarolate u rolat.Ponovite postupak i sa drugim djelom.Kalup u kojem cete peci premazete sa malo maslaca i prebacite strudle(ja sam koristila kalup za kuglof).Ponovo je prekrijete da jos malo nadode i upalite rernu na180°Cda se ugrije.Izmjesate zumance sa malo mlijeka i kas.meda pa premazete strudlu i pospete ja sa malo secera.Pecete.Kad je gotova premazete je sa malo maslaca i pokrijete da malo omeksa.
Posluživanje
Sluzite toplo a dobra je i hladna, uz caj, mlijeko,kafu..
Kako je tebi ispao recept?
2