Otišla u dm i našla u nekoj knjižici o zdravim receptima ovaj receptić i probala – malo ga prilagodila i puno pogodak. I mami i sestri se odmah svidio…
Otišla u dm i našla u nekoj knjižici o zdravim receptima ovaj receptić i probala – malo ga prilagodila i puno pogodak. I mami i sestri se odmah svidio…
Sastojci
Priprema
Proso staviti u kipuću vodu i 15 minuta kuhati na laganoj vatri.
U tavi ugrijati maslac, te 5 minuta dinstati poriluk i naribanu mrkvu (ovome možete dodati sve vrste povrća – ja sam grašak i zelje). Pomiješati povrće i prokuhani proso. Dodati sol, papar i curry. Žutanjke umutiti s mlijekom, fetu razlomiti i zajedno s peršinom dodati u proso. Bjelanjke čvrsto istući i također dodati. Na kraju začiniti solju, paprom i muškatnim oraščićem.
Kalupić za soufflé namazati maslacem i napuniti smjesom od prosa, te peći u pećnici 30 min na 175˚C.
Posluživanje
super paše uz ciklu… ili neku kiselu zimnicu…
Mi to jedemo godinama, svi vole, koji put stavim manje jaja, koji put neki drugi sir...
I ja sam si uzela tu knjizicu i bas zapkirila taj recept :))) i svakako cu ga prvom prilikom raditi, htjela sam vec danas, ali ne stignem skoknuti po povrce, vjerujem da je prefino!
Znači proso je samo obaren… nije do kraja skuhan?
Kako je tebi ispao recept?
3Komentara