Idealno za prohladne jesenske dane kad smo nostalgični za okusima i mirisima ljeta...
Idealno za prohladne jesenske dane kad smo nostalgični za okusima i mirisima ljeta...
Sastojci
Priprema
maline i kupine oprati, staviti prokuhati sa šećerom, cca 5-10 min, dolijevati vode samo toliko da se ne zalijepe za posudu pa izmiksati štapnim mikserom, da se dobije lijep, gusti preljev, ako je prerijedak, dodati pri miksanju malo Gustina
ukoliko želite ukrasiti voćem odvojite par komada prije prokuhavanja, može se koristiti i smrznuto šumsko voće, ja sam imala domaće kupine i maline, ali isto iz zamrzivača, i smrznuto sam ubacila u posudu za kuhanje s malo vode
dok se preljev hladi, izlupati šlag pa odvojiti pola u drugu posudu za miksanje
pripremiti želatinu prema uputama na vrećici
pola izlupanog šlaga izmiksati s jogurtom i dodati želatinu pa dobro sve izmiksati još jednom
slagati u čaše: malo preljeva/umaka od voća, red kreme, preljev, i na kraju šlag pa na šlag ukrasi po želji
Posluživanje
Dobro ohladiti prije podluživanja!
4