Za ovu tortu treba vise vremena i dosta strpljenja ali je divna i za videti i za jesti.Posebno uzivaju deca.
Za ovu tortu treba vise vremena i dosta strpljenja ali je divna i za videti i za jesti.Posebno uzivaju deca.
Sastojci
Priprema
Testo za koru
Mikserom mutiti jaja sa secerom.Postepeno dodavati vodu,brasno, mleko, orahe, prasak za pecivo, vanilin secer, koru limuna i rum.
Testo presuti u podmazan cetvrtasti lim za pecenje.Staviti u zagrejanu pecnicu na 150 stepeni i peci oko 20 minuta.
Ispecenu koru ostaviti da se skroz ohladi.
Fil
Kuvati 250 ml mleka sa 150 g secera.Odvojeno umutiti 250ml hladnog mleka sa 4 kasike brasna koje presuti u vrelo mleko i mesati na sporetu dok se nezgusne.U jos vreo fil dodati 100 g cokolade.Sjediniti i ostaviti da se ohladi.
U ohladjeni fil dodati 250g margarina koji se predhodno penasto umuti sa 100g secera u prahu.Kad se sve sjedini dodati malo i ruma po zelji.
Ohladjenu koru vodoravno iseci na 3 dela/Kore prvo tanko premazati nekim djemom [ najbolje kajsija] pa filovati i stavljati jednu na drugu.Poslednju koru isto premazati filom .
Staviti tortu u frizider da se stegne.
Za to vreme pripremite fondan.
Uzeti zelatin i vodu u posudu pa prokuvati na sporetu.Zatim dodati fruktozu i na blagoj vatri mesati dok se ne istopi pa dodati glicerin i skinuti sa vatre.Presuti u dublji sud pa postepeno dodavati secer u prehu kao zute prehranbene boje u prahu pa umesite masu.
Jednostavno je i uspesno.Pravila sam ga vise puta.
.
Fondan razvaljajte oklagijom cetvrtastog oblika malo veceg od torte, pa ga vrlo pazljivo prenesite na tortu.Oblikujte rukama krajeve.Od ostatka mase pravite ruke noge kao i oci[ male i velike krugove]
Manje krugove obojte plavom tecnom prehranbenom bojom.
Mozete praviti i kravatu, kais pantalone i td.Ustvari kreirajte i igrajte se .Meni je bilo interesantno.
Posluživanje
Secite manje parcice jer se u tom slucaju posluzuje i manje fondana koji je vrlo slatkog ukusa..
Kako je tebi ispao recept?
1