Surimi s dodatkom svakavog povrca u umaku s tjesteninom
Surimi s dodatkom svakavog povrca u umaku s tjesteninom
Sastojci
Priprema
Sampinjone izrezite na 4 komada i pospite s sokom od limuna.
Na vruce ulje prvo stavite nasjeckan luk i neka se malo dinsta pa ubacite cili ili ako imate djecu moze i 1/2 paprike, za par minuta ubacite i sampinjone s mladim lukom na kolutice i ostavite dok ne ispari sva tekucina.
Rajcice (mini rajcice imaju specifican okus predivan, ja njih koristim a vi po zelji) prepolovite i ubacite u tavu s gljivama.
U posudi s vodom otopite kocku od povrca, zacine i dodajte gljivama neka se jos malo krcka (5 minuta).
Zadnje dvije minute ubacite vrhnje za kuhanje i ucvrstite umak s gustinom ili brasnom. Maknite tavu s vatre i poslazite surimi stapice (mozete ih i narezati), zaklopite posudu na 5 minuta.
Servirajte ih s sirokim rezancima (zelenim, zutim, crnim) svi pasu.
Posluživanje
Umjesto vode mozete staviti pola vino pola voda
Surimi ako koristite smrznuti, ostavite ga pola sata na sobnoj temperaturi i nemojte kuhati nego kad maknete posudu s vatre ubacite i zatvorite posudu na 5 minuta.
Sve sta vam treba
Znaš bila sam malo skeptična oko svih ovih sastojaka, ali uspjela sam samo malo jesti, dok sam došla iz trgovine moj suprug je polizao "šerpu". Djeca naravno samo tjestenina i vrhnje, ali ovo je stvarno savršeno... pravim ponovo sigurno.🍽 Bilo je savršeno!
8