Susam alva

U serpici rastopiti med i secer tako da dobije zlatnu boju. Zatim dodati so i vodu i vratiti na ugrejanu ringlu mesajuci da se sastojci lepo sjedine. Nakon toga postepeno dodavati susam i nastaviti sa mesanjem dok susam ne dobije zlatnu boju (oko 10 minuta).

Nakon toga skloniti sa ringle pa dodati margarin i ekstrat vanile.Mesati dok se margarin ne rastopi i dodati prasak za pecivo. Izmesati sve i izliti na pleh oblozen pek-papirom. Lepo poravnati smesu malo uljem premazati noz i dok je smesa jos topla iseci stangle zeljene velicine.Izneti na hladno da se lepo stegne, nakon toga lagano odvajati stangle i sluziti.