I za nedjelju odličan ručak , jednostavan i fin, a prilog ?
:) veliki izbor !
I za nedjelju odličan ručak , jednostavan i fin, a prilog ?
:) veliki izbor !
Sastojci
Priprema
izrezati meso na štapiće
na masnoći popržiti meso sa svih strana i nastavit pirjati dok preostane samo masnoća
dodati vegetu, c.papriku slatku ili ljutu, mrkvu na štapiće – može i na kockice
nastaviti pirjati uz dodatak vina, poklopiti uvijek posudu
kad ponovo ispari tekućina i meso i mrkva budu mekani, dodati kečap i senf
malo propirjati te doliti malo vode, toliko da prekrije meso
dodati skoro kuhani grašak ili ocijeđeni iz konzerve
pri kraju zgusnuti sa dodatkom brašna ili instanta od gljiva ( ako treba dolite malo vode )
Posluživanje
Poslužiti sa: zaista veliki izbor raznih priloga kao što su pire krumpir, skuhani slani krumpir, njoke, prženi kroketi ili pomfrit ,uz bilo koju sezonsku salatu ili nešto od zimnice kao paprika ili cikla .
Napomena:
Svinjsko meso možete narezati na kockice ili kao odreske ,ja volim na štapiće,
jer je brže gotovo i nekako količinski izgleda više.Ostale sastojke možete dodavati i oduzimati po vlastitom izboru.
Neće se promijeniti kvaliteta jela.
12