Moj profil
apetro
10.4.2010.

Svinjska rebarca sa ananasom i slatko-kiselim sosom

30 minuta
14

Odlična kombinacija i veoma jednostavan recept

Odlična kombinacija i veoma jednostavan recept

apetro
10.4.2010.

Sastojci

za
slatko -kiseli umak
1/2 litra gustog soka od ananasa
1/2 tube paradajz paste
1 kašika aćeto balzamiko
malo soli
malo šećera
1.5 kg svinjskih rebarca
1/2 zrelog ananasa

Priprema

1.

Pomešati sok od ananasa i pastu od paradajza i kuvati na blagoj vatri da dobije gustinu.(može i ananas usitnjen u blenderu)Kuvanje traje oko 20 min.

2.

dodati malo šećera, soli

3.

na kraju dodati balzamiko.Ostaviti na toplom dok se pripreme rebarca.
https://www.coolinarika.com/slika/313351

4.

Mesara zamoliti da rebarca nareže na komade oko dva santimetra dužine.

5.

dobro zagrejati roštilj tiganj i na suvo ispeći rebarca, da budu rumena.

6.

u međuvremenu narezati ananas na trougliće, ne mnogo sitne.

7.

ređati naizmenično počena rebarca i ananas.

8.

Zaliti pripremljenim sosom.
https://www.coolinarika.com/slika/313679

Posluživanje

Servirati uz kvalitetno crveno vino.

  • Ananas(1)
  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)
  • Rebarca(1)
  • Soja-sos(1)
  • Fino-pecena-svinjetina(1)
  • Svinjska-rebarca(1)
  • Svinjsko-meso-rebarca(1)

4

Nekada davno probala sam svinjske snicle sa ananasom stoga ZNAM da iako izgleda da su meso i ananas nespojivi, voce da poseban smek mesu tokom pecenja.Super recept.

ovo mi se bas dopalo!!!

Zvuci mi interesantno, ide u omiljene pa ce na probu :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)