Za ljubitelje pikantnih i raskošnih uskusa...
Sastojci
Priprema
Na masti propržite sitno seckan luk, beli luk pa dodajte meso sečeno u kockice. Kad se uprži, dodajte i mleveno meso i poklopite da se dinsta u sopstvenom soku smanjivši batru na pola - dva tri minuta.
Potom dodajte malo vode, bundevu, papriku, lovorov list, biber u zrnu, passatu i vegetu. Krčkajte pod poklopcem dolivajući po malo tople vode dok meso ne postane meko a povrće se sasvim ne sjedini i formira gusti sok. Tada dodajte i worcester sos, pa biber u prahu, pustite da baci još ključ - dva i sklonite sa ringle.
Posluživanje
Služite uz testeninu ili kuvani krompir a po ukusu možete malo i zaljutiti.
Napomena: ako želite da uštedite vreme pripreme sve možete pripremiti i u pretis - loncu s tim što je potrebno najpre ukrčkati luk i malo zapeći meso... Prijatno.
Kako je tebi ispao recept?
2