Sirniki su tradicionalne sirne loptice pržene na ulju/puteru. Mogu biti slane i slatke. U Rusiji svaka porodica ima svoj recept. Nebitno je koju količinu pravite uvijek je dovoljan jedan žumanjak. Bjelanjak se ne dodaje jer tijesto čini previše tečnim.
Sirniki su tradicionalne sirne loptice pržene na ulju/puteru. Mogu biti slane i slatke. U Rusiji svaka porodica ima svoj recept. Nebitno je koju količinu pravite uvijek je dovoljan jedan žumanjak. Bjelanjak se ne dodaje jer tijesto čini previše tečnim.
Sastojci
Priprema
*na svakih 100 grama sira ide 1 kašika brašna.
Sve sastojke sjediniti u glatku masu.
Kašikom vaditi masu i rukom oblikovati kuglice te ih nauljenim rukama malo spljoštiti.
Zagrijati tavu s uljem ili puterom te pržiti s obe strane dok ne porumene.
Služiti tople najbolje uz marmeladu.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara