Moj profil
loknica
7.1.2010.

Tabule salata (Libanska salata)

30 minuta
33

Osvjezavajuca salata koju cesto pravim svojim ukucanima.Jako je zdrava zbog puuuno persuna.
Jednostavna….
Ma, probajte :-)

Osvjezavajuca salata koju cesto pravim svojim ukucanima.Jako je zdrava zbog puuuno persuna.
Jednostavna….
Ma, probajte :-)

loknica
7.1.2010.

Sastojci

za
salata
jedna šolja Bungur-a (Kus-kus,samljevena pšenica)
1 buket peršuna
1 kom. paradajz
1 kom. krastavac
1 kom. limun
maslinovo ulje
sol

Priprema

1.

Bungur se potopi u malo mlake vode, da smeksa.

2.

Iscjediti pola limuna i ostaviti da stoji 1h. U tom periodu bungur upije vodu i nabubri.

3.

U medjuvremenu,

4.

oprati persun, posušiti ga i vrlo, vrlo, vrlo sitno isjeckati.Isto tako

5.

vrlo, vrlo sitno isjeckati paradajz i krastavicu.

6.

kada se isjecka povrče pomješati ga sa bungur-om.Ukoliko malo ostane vode ocjediti ga…mada pšenica obično sve upije.

7.

Izmješati sa dvije kašike.

8.

Pred samo serviranje treba posliti, posuti limunom i maslinovim uljem sve po vašoj želji.

Posluživanje

U nekim receptima se može naći i sitno isjeckana glavica crvenog luka.Sve zavisno od prilike .

  • Salate-i-lagani-obroci(1)
  • Rucak-kus-kus(1)
  • KUS- KUS(1)
  • Print(1)
  • Arapska-kuhinja(1)
  • Salata(1)
  • Bungur(1)
  • 1-salata(1)

9

ja psenicu ne kuham, samo potopim 1h u mlaku vodu da malo smeksa.

Jel se pšenica nekuha nikako?

svejedno je il’ bulgur ili kus-kus.Ja nekad i pomjesam. Zbog toga sam navela oboje.

Ne, ne kuha se, potopi se u vodi i stoji natopljen 1h. da smeksa.

Ovako je ispalo drugima