Moj profil

Tajlandske palačinke sa slatkim mlekom i bananama

26

Nemojte da vas izgled zavara. Ovo je jedna od najukusnijih stvari koje sam IKAD probala.

Tajland nikada nije bio bliži.

Nemojte da vas izgled zavara. Ovo je jedna od najukusnijih stvari koje sam IKAD probala.

Tajland nikada nije bio bliži.

Sastojci

za testo
2 šolje brašna
1/2 šolje vode
1/2 kašičice soli
1 kašika istopljenog putera
za fil
10ak kašičica kondenzovanog mleka
ulje za podmazivanje
margarin za prženje

Priprema

1.

U jednoj činiji pomešajte vodu, jaje, kondenzovano mleko, šećer i so. Dobro promešajte i odložite posudu.

U veću posudu prosejte brašno, napravite rupu u sredini i dodajte mešaviju sa jajima i sve dobro promešajte. Dodajte topljeni puter. Mesite dok činija ne postane čista i dok se ne formira kompaktna lopta od testa. Prekrijte tankim slojem ulja i ostavite da odstoje 30 minuta.

2.

Posle 30 minute premesite još jednom testo i podelite ga u 10ak loptica, duplo većih od ping pong loptica. Premažite svaku sa uljem. Nauljenom oklagijom maksimalno istanjite testo, pa ga onda urolajte kao palačinku, uvijte u pužića i ponovite proces još koji put. Što više imate strpljenja to bolje:)

3.

Onda razvijte testo u kvadrat i stavite na vruć tiganj za palačinke sa malo margarina. Posle par sekundi okrenite, dodajte još malo margarina od gore. Onda stavite u centar par komadića banane i kašičicu kondenzovanog mleka i savijte ivice kako fil ne bi ispadao. Tako savijeno zapecite još malo sa obe strane. Ako vam je ovo suviše komplikovano razvaljajte testo u kružiće pa ih naknadno filujte.

Eto raspisah se.

Ljubim ja vas i prijatno:)

4.
  • Kondenzovano-mleko(1)
  • Desert(1)
  • Banane(1)
  • Tajlandska kuhinja(1)
  • Tajland(1)
  • Kondenzirano-mlijeko(1)
  • Palacinke-tajlandske(1)
  • Palacike(1)
  • Deserti(1)

7

Ove palacinke sam jela original 😊 na Tajlandu. Prodaju ih na ulici, ali tako su ukusne da zanemaruju onu prasinu na njihovim setalistima.

Evo sad sam primjetila da u popisu sastojaka ne piše koliko šećera ide...

Joooj banana roti! Najbolja stvar na svijetu!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)