Kremšnita je moj kolač broj jedan . Volim je na sve načine . Dugo sam tražila pravi recept za talijansku kremšnitu i napokon pronašla . Ovo je ono što ja mislim da zadovoljava nazivu . Kore su domaće koje tu krempitu čine čarobnom ...Predivna je za sve svečanosti i za odnijeti nekuda za poklon jer je stabilna i puno se nareže...
Kremšnita je moj kolač broj jedan . Volim je na sve načine . Dugo sam tražila pravi recept za talijansku kremšnitu i napokon pronašla . Ovo je ono što ja mislim da zadovoljava nazivu . Kore su domaće koje tu krempitu čine čarobnom ...Predivna je za sve svečanosti i za odnijeti nekuda za poklon jer je stabilna i puno se nareže...
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Prvo pomješajte sve suhe sastojke pa dodaje maslaca i mokre sastojke .Zamjesite tijesto podijelite na tri loptice i zamotaje u plastičnu vrećicu i stavite u frižider na tri sata na hlađenje.
Dok se tijesto hladi skuhamo kremu .U veču ranglu stavimo kuhati litru i pol mlijeka . Žumanjke pomješamo sa šečerom gustinom i preostalim mlijekom i kad mlijeko zakipi ukuhamo ..Kuhamo dok smjesa dobro provri (pazimo da ne zagori) Stavimo na hladno da se ohladi ..
Ohađene mlince razvaljamo istavimo peči .Nesmiju posmeđiti pa pazimo dok počinju rubovi žutiti ..gotovi su.
Vrhnje za šlag istučemo u guštu kremu i dodamo šlag kremu .U ohlađenu kremu lagano umješamo i šlag i želatinu koju smo otopili po uputama i prije nego je umiješamo rastopimo u mikrovalnoj ili na pari .Sve zajedno lijepo spojimo i filamo
Kremu podijelimo na dva djela . Filamo ..kora ..krema ..kora ..krema i kora .Bilo bi poželjno da sve malo odstoji jer se lijepše reže a najbolje drugi dan ...
Odlične su...i bude ih punoooo...😋Hvala Ruška ...slikice su u galeriji...👋
Orginal recept je od Violetlove
Evo ima i video recept . Pravila ih dva puta u tri sedmice .
Ovako je ispalo drugima
12Komentara