Ovo je po receptu moje mame, koja obozava da stavlja spanac u sve sto se moze…inace ovaj hleb me je odusevio
Ovo je po receptu moje mame, koja obozava da stavlja spanac u sve sto se moze…inace ovaj hleb me je odusevio
Sastojci
Priprema
Kvasac i secer ostaviti u mlaku vodu 15 minuta.Zatim ga umesati u brasno, dodati so i vodu i mesiti testo 5 minuta
Ostaviti da naraste pola sata, pa onda premesiti i opet ostaviti
Spanac ocistiti i iseckati , kao i masline pa ih pomesati u vidu nadeva
Razviti testo oklagijom, staviti pola nadeva na testo, pa opet premesiti i razviti
Zatim preostali deo nadeva redjati na testo i uviti u rolat
Staviti u pleh i ostaviti 30 min da stoji
Premazati ga umucenim belancem i posipati susamom, peci na 180ºC , 30-40 minuta
Posluživanje
Ako koristite zamrznuti spanac (kao ja), upotrebite celu kesu (700gr) jer se dosta skupi kad se otopi
divan hleb!! umesto zelenih stavila sam crne masline :) hvala na super receptu!! http://www.coolinarika.com/slika/232335
47