Taralli potjecu sa juga Italije . Rade se u obliku prstena . Svaka zona ima svoj recept . Mogu im se dodati po ukusu papar ,ljuta mljevena paprika , badem , komorac .....
Taralli potjecu sa juga Italije . Rade se u obliku prstena . Svaka zona ima svoj recept . Mogu im se dodati po ukusu papar ,ljuta mljevena paprika , badem , komorac .....
Sastojci
Priprema
Stavite vino malo na vatru dok ne postane mlako . Dodajte mu kvasac i dobro promijesajte .
Od svih sastojaka zamijesite tijesto . Cvrstoca mora biti kao da je za kruh .
Stavite tijesto u lonac , zarezite nozem , poklopite i ostavite da raste oko sat i pol vremena .
Kad je tijesto naraslo dodajte mu zlicicu ljute mljevene paprike i jos dvije zlice ulja i sve dobro zamijesite .
Napravite taralle i pustite da tako rastu jos 20 minuta .
.....
Pecite na 160° oko 45 min . Moraju ostati svjetli .
Cuvajte ih u zatvorenoj kutiji .
Kako je tebi ispao recept?
4