Kiselo mlijeko možete zamijeniti jogurtom.
Moj profil
Makedonska i bugarska kuhinja, ako ništa drugo imaju zajednički tarator, hladnu juhu ili tekuću salatu od krastavaca kojom se uglavnom rashlađuju vrući ljetni dani. Gotovo isto jelo jede se u Turskoj, Iranu i Albaniji.
Makedonska i bugarska kuhinja, ako ništa drugo imaju zajednički tarator, hladnu juhu ili tekuću salatu od krastavaca kojom se uglavnom rashlađuju vrući ljetni dani. Gotovo isto jelo jede se u Turskoj, Iranu i Albaniji.
Sastojci
za 4 osobe
Priprema
1.
U mužar stavite narezani češnjak, dodajte sol i ocat te dobro usitnite.
2.
Tome dodajte oguljene i na male kockice narezane krastavce.
3.
Zatim prelijte mješavinom kiselog mlijeka, ulja i papra.
4.
Po potrebi razrijedite s vodom da dobijete željenu gustoću i sve zajedno dobro promiješajte.
Posluživanje
Juhu dobro rashladite i poslužite.
Savjet
Zanimljivo... dosad sam samo znala za salatu od krastavaca, malo posoljenu, pouljenu i s malo kiselog vrhnja i naravno bijelog luka...
Od sad nadalje i ubuduće ovo je MOJA salata/juha 😁 ... bez octa sa domaćim kiselim mlijekom i jogurtom kombinirala , češnjaka i više nego piše 😁 ... eh sad ako i smrdim još mi niko nije rek'o ali kad vidim da oko mene ima prostora znat ću 😁 ... predobro za ljeto jest da još nije tako vruće 😉
13Komentara