Moj profil
Medijana
28.2.2010.

Tart od pomorandže sa marcipan kremom

2

Izvinjavam se ako već postoji isti ili sličan recept na Coolinariki.

Izvinjavam se ako već postoji isti ili sličan recept na Coolinariki.

Medijana
28.2.2010.

Sastojci

200 g brašna
1/2 kašičice praška za pecivo
so
100 g maslaca
130 g šećera
1 jaje
kesica vanilin šećera
kašika džema od pomorandže
500 ml mleka
1/2 šipke vanile
1/2 kesice praška za puding
6 žumanaca
100 g marcipan mase
5 malih pomorandži
2 kašike likera od pomorandže
nekoliko listova mente

Priprema

1.

Zamesiti testo od od brašna, praška za pecivo, soli, maslaca, 2 kašike šećera, jajeta, 2 kašike vruće vode i vanilin šećera.

2.

Ohladiti.

3.

Rernu zagrejati na 180 stepeni, a testo rastanjiti i staviti ga u podmazan kalup 26 cm prečnika, sa podignutim ivicama.

4.

Testo probosti, pokriti masnim papirom, opteretiti orasima, peći oko 15 minuta skloniti papir i orahe.

5.

Testo premazati sa dve kašike džema, skuvati 400 ml mleka sa šipkom vanile i malo soli. Izvaditi vanilu, prah puding pomešati sa ostatkom mleka i žumancima, usuti kuvano mleko, pomešati i kuvati oko 3 minuta.

6.

Dodati krupno rendan marcipan i šećer.

7.

Krem ohladiti i premazati koru.

8.

Pomorandže iseći u kolutove, 4 kašike džema zagrejati sa likerom i umakati pomorandže.

9.

Ohladiti i poređati po torti i po želji ukrasiti sa listovima mente.

  • Fruity(1)

3

Orasi imaju funkciju opterećenja tjesta, da se prilikom pečenja tjesto ne digne previše.Ja stavljam grah. Vjerojatno su to orasi u ljusci.Ili, Medijana?

nesto mi nije jasno, gde su orahe, koju funkciju imaju??

Copy-paste uvod je zakon :D Fin recept :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)