Punjeni jastučići ili možda ravioli ili ne znam već kako….znam samo da ih je meni pravila moja baka šokica a zvali smo ih "taške"...čitaj u prijevodu..torbice.
Možda bi mi ona bolje objasnila,ali…..
Punjeni jastučići ili možda ravioli ili ne znam već kako….znam samo da ih je meni pravila moja baka šokica a zvali smo ih "taške"...čitaj u prijevodu..torbice.
Možda bi mi ona bolje objasnila,ali…..
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
napraviti pire od krumpira
zamijesiti tijesto dodavajući brašno malo po malo dok se prima i dok tijesto ne bude srednje mekano, da se ne lijepi za prste
razvaljati tanko pola cm te izrezati na kockice
preklapati kockice i stisnuti rubove da ne izađe pekmez
kuhati u kupućoj i slanoj vodi dok ne isplivaju na površinu
kuhane premjestiti u cjediljku te ih preliti hladnom vodom i ocijediti
za to vrijeme prepržiti mrvice na ulju
taške uvaljati u prepržene mrvice i staviti u vatrostalnu zdjelu da ostanu tople
Posluživanje
Ovako pravim tijesto za knedle i njoke i uvijek mi bude fino mekano,a punjenje ovisi o želji ukućana.Uz ovakva jela obavezno serviram kiselo vrhnje.Dobar tek!
ovako ih je pravila moja mama, pa ih i ja pravim. odlične su, pa dodajem sliku uz ovaj recept 🙂
i moja baka slavonka je radila taške i ja sam ih obožavala..pogotovo jer nismo živjeli blizu pa sam je uvijek kad bi došla kod nje tražila da mi to pravi...jednom mi je i pokazala kako ih radi, ali ja nisam zapisala...ona je sad pokojna tako da mi je drago da sam naletila na ovaj recept...iako, ona ih je često radila i samo s brašnom (jer je njih u kući bilo puno pa di bi stigla kad bi svaki put gulila sve te krumpire :-), a taške bi nestale u par sekundi ) i svejedno su mi bile super..
Moja baka ih je tvala "tačke"... Razog zbog kojeg sam kao dijete sjedala na bicikl i išla kod nje da ih zajedno radimo!
Ovako je ispalo drugima
26Komentara