Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Šnicle izlupati, posoliti i pobiberiti i ostaviti da odmore dok isjeckate na kockice bijeli i crni luk, a šampinjone na listiće.
2.
U tavi istopite puter, pa na njemu propržite pripremljene šnicle sa obje strane. Izvadite šnicle, ostavite ih na toplom i u istoj masnoći propržite bijeli i crni luk. Dodajte šampinjone i pustite da voda koju puste prilikom dinstanja ispari, a zatim umješajte pavlaku i Vegetu. Dobro promješajte i pospite parmezanom. Kad se pavlaka lijepo sjedini sa šampinjonima, ubacite šnicle i kuvajte dok se sos ne zgusne.
Posluživanje
Poslužite uz pire ili rižu i salatu od rukole, zelene salate i mladog luka. Čaša hladnog Chardonnay-a nije na odmet ;)
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1