evo sta nastane kad iz zamrzivaca iskopam odavno zaboravljeno parce teletine :)
evo sta nastane kad iz zamrzivaca iskopam odavno zaboravljeno parce teletine :)
Sastojci
Priprema
Ubaciti crni luk, paziluk, beli luk, sargarepu, tikvicu i kocku bujona u blender i izmiksati uz dodatak malo vode. Kad je fino ispasirano prebaciti u serpu na cije dno ste prethodno sipali malo ulja. Ostaviti da se dinsta nekih 15-tak minuta
U fino ukrckanu masu dodati meso iseckano na kockice i nastaviti sa krckanjem. Namerno ne pominjem nalivanje vodom, jer je upravo poenta da se meso krcka u sopstvenom i soku povrca. To ce rezultirati sjajnim gustim sosom.
Dodati tecni paradajz, ajvar i nastaviti sa laganim krckanjem.
Pred kraj dodajte alevu papriku, so, biber, vegetu. Jelo bi trebalo da je guste konzistencije i vrlo lepog ukusa i mirisa!
Prijatno!
Vise ovakvih recepata potrazite na Zdravoj dijeti
Posluživanje
Posluziti uz pire, pirinac ili testeninu - sve u skaldu sa ukusom...Ja licno uz gulas najvise volim pire + kupus salatu :)
Kako je tebi ispao recept?
3