Moj profil

Teleći odresci u umaku od gljiva

40 minuta
25

Sastojci

za
Teletina
4 teleća odreska
50g nasjeckanog luka
10g nasjeckanog češnjaka
150g raznih gljiva
1 vrećica juhe od gljiva
1dl bijelog vina
sol,papar,peršin

Priprema

1.

Na ulju ispecite teleće odreske te ih izvadite iz tave

2.

Na ostatku ulja prepržimo luk i dodamo češnjak ,malo pirjamo

3.

Dodamo gljive narezane na listiće i pržimo dok gljive ne omekšaju

4.

Zalijemo sa 1/2l vode u koju smo umiješali juhu od gjiva

5.

Posolimo, popaprimo i dodamo vino, kuhamo 5 min

6.

U umak dodamo odreske i na kraju peršin te kuhamo još 5-6 min

7.

Ako je umak rijedak dodamo 2 žlice vrhnja za kuhanje

Posluživanje

Kao prilog možemo poslužiti pire krumpir ili tjesteninu

  • Umak-od-gljiva(1)
  • Glive(1)
  • Meso(1)
  • TELETINA(1)
  • JUNETINA(1)

1

super, moze i bez priloga ;)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)