Moj profil
Krem-Pita
11.9.2012.

Teletina i Puretina pod Pekom...

5

Kad se radi o nečemu ovakvome mislim da je svaka riječ suvišna!...

Kad se radi o nečemu ovakvome mislim da je svaka riječ suvišna!...

Krem-Pita
11.9.2012.

Sastojci

cca 1 kg Teletine
cca 0,5- 0,8 kg Puretine (U mom slučaju prsa i krilo)
1 kg Krumpira
1 veća Tikvica
2-3 srednje Rajčice
4 veće Kapule
2-3 režnja Češnjaka
2 veće Paprike
1/2 kg Šampinjona
2 veće Mrkve
Začini Papar, sol, vegeta, ulje, svinjska mast te sušeni peršin (Začiniti po vlastitom ukusu)

Priprema

1.

Krumpire i ostalo povrće očistimo izrežemo na željene oblike te sve zajedno stavimo u veću posudu....Dodamo začine i promješamo te stavimo u lim za pečenje...

Meso dobro začiniti solju, paprom i vegetom te prebaciti na povrće u lim za pečenje...Sad sve zajedno dobro pouljiti i sa par zlica svinjske masti dobro namazati meso...

Spremno je za pečenje... Ja sam pekla pod pekom iako se može peći i u pećnici- po vlastitom guštu i mogućnostima...

Dobar tek!!!....

9

I volimo ispod peke, iz saća, ispod čripnje ili kako se sve može to nazvati. A i kombinacija teletine i janjetine fino "sjedne" ...

Ja uvijek pomješam teletinu i puretinu (ili piletinu) bude mi sočnije i ukusnije...Probajte i vi 🙂 Pozdrav...

puretinu nismo probali,al teletinu da tako da mogu zamisliti kako je ovo jelo fino!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)