Moj profil

Teletina iz pećnice

100 minuta
67

...kao ispod peke!

...kao ispod peke!

Sastojci

za
1,5 kg telećih rebra
začini po želji (npr.vegeta, sol, biber, majčina dušica, đumbir u prahu, mljev.crvena paparika...)
1,5 kg krumpira
mrkva, korijen celera, veća glavica crvenog luka
1 dcl bijelog vina

Priprema

1.

začinite meso po vlastitom ukusu (ja sam stavila malo vegete, sol, biber, majčinu dušicu, đumbir u prahu i mljev.crvenu papriku), dobro utrljajte u meso i pustite pola sata da upije začine

2.

u međuvremenu, ogulite krumpir i veću glavicu crvenog luka i izrežite ih na veće komade, ogulite i izrežite mrkvu i korijen celera na štapiće pa sve začinite po želji, vegetom, soli, ružmarinom i sl...polijte maslinovim uljem i 1 dcl bijelog vina i dobro izmješajte

3.

istodobno u pleh stavite meso i krumpire, pecite 15ak min.u zagrijanoj pećnici na 200 C pa smanjite na 180 C i pecite još dobrih sat vremena (zavisno od pećnice)

Posluživanje

poslužite toplo uz umak od hrena i sezonsku salatu

  • TELETINA(4)
  • Gotveni-jadenja-telesko(1)
  • Kompletno-jelo(1)
  • Iz pečnice(1)
  • Teleca-rebra(1)
  • Pecenje(1)

3

Treba li peći pokriveno folijom da bude sočnije?

😁 ne možete pogriješiti!

super izgleda, to cu cemo sutra za ručak !!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)