tempura je japanski nacin pripreme povrca kao i ribe.Pricu o tome cula sam u emisiji -gastronomad- na tv-u i recept prenosim i vama…
tempura je japanski nacin pripreme povrca kao i ribe.Pricu o tome cula sam u emisiji -gastronomad- na tv-u i recept prenosim i vama…
Sastojci
Priprema
Tikvice dobro oprati i iseckati na tanje kolutove.Posoliti i ostaviti nekih 30-ak minuta da puste sok.
Pripremiti smesu za to vreme- pomesati brasno, gustin i prasak za pecivo.Posoliti po ukusu i postepeno dodavati toliko vode da se napravi smesa gusca od smese za palacinke.Gustina treba da bude takva da kada se umace povrce, smesa ostaje na njemu.
Tikvice ocediti, uvaljati u smesu i prziti u zagrejanom ulju sa obe strane.
Posluživanje
Na ovaj nacin moze se pripremati i ostalo povrce- sampinjoni,brokoli, sargarepa kao i riba…
Bude jako ukusno i hrskavo.
Kako je tebi ispao recept?
7