Moj profil
tami
6.1.2006.

Tikvice punjene puretinom i povrćem

60 minuta
3
tami
6.1.2006.

Sastojci

za
4 srednje tikvice
400 g purećih prsa
1 glavica crvenog luka
2 režnja češnjaka
1 dcl Pirea od rajčice
1 dcl bijelog vina
250 g miješanog povrća
1 žličica origana
1 žlica kosanog peršina
150 g naribanog sira
maslinovo ulje,sol, papar

Priprema

1.

U tavu dodamo maslinovog ulja, pirjamo sitno kosani crveni luk da postane staklast.

2.

Istovremeno raspolovimo tikvice i izdubimo ih.

3.

Na poprženi luk dodajemo puretinu nasjeckanu na kockice, usitnjeni češnjak, malo bijelog vina, blanširani kelj pupčar, mrkvu, sitno kosani peršin, prstohvat origana i pire od rajčice. Začinimo solju i paprom i pustimo da malo prokuha.

4.

U međuvremenu nauljimo vatrostalnu posudu maslinovim uljem te u nju položimo tikvice, začinimo solju i paprom i nadjenemo pirjanim povrćem. Preko njih naribamo sira, podlijemo bijelim vinom, prelijemo maslinovim uljem, posipamo peršinom i stavimo peći u pećnicu na srednju razinu, 20 minuta na 180°C.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)