Moj profil

Tikvice sa fetom

30 minuta
38

To je jedno od onih jela od kojih se lepe prsti, a slast ni posle obroka ne prestaje! Prvi put sam ovakve tikvice probala kod mame moje prijateljice. Tada sam jela hladno i tako može da se služi i kao salata, a kad je toplo, onda je savršen prilog dinstanoj piletini ili ribi mekog ukusa.

To je jedno od onih jela od kojih se lepe prsti, a slast ni posle obroka ne prestaje! Prvi put sam ovakve tikvice probala kod mame moje prijateljice. Tada sam jela hladno i tako može da se služi i kao salata, a kad je toplo, onda je savršen prilog dinstanoj piletini ili ribi mekog ukusa.

Sastojci

2-3 tamno zelene manje tikvice (sa što manje semenki)
1 mala glavica crnog luka
1-2 čena belog luka
75 gr feta sira
1 vezica mirođije
1 kašika ulja
1 kašičica Vegete
1 kašičica brašna po potrebi

Priprema

1.

Oprati tikvice i ako je kora lepa, zelena i očuvana, onda ih ne treba ljuštiti. Iseći ih na kockice 2×2 cm. Na ulju i kašiki vode izdinstati seckani luk da postane staklast i tad dodati tikvice, naliti tek malo vode (oko 20 ml), poklopiti i pustiti da se na tihoj vatri dinsta desetak minuta. Tada staviti Vegetu, seckan ili protisnut beli luk, ostaviti još par minuta, a za to vreme iseći feta sir isto na kockice 2×2 cm. Mirođiju oprati i prstima je iščupkati na sitne končiće.
Ubaciti u tikvice sir i mirođiju, ostaviti da “baci ključ” protresti šerpu ili pažljivo promešati iiii…. Gotovo!

2.

Ako tikvice puste suviše vode, razmutite malo brašna sa vrlo malo vode i time zgusnite sok u kome se tikvice dinstaju.

Posluživanje

Ovo mi je omiljeni prilog uz dinstane pileće batake.

Toplo, kao varivo uz neko meso, nežnog i mekog ukusa, poput piletine ili ribe. Čak i samo uz pečeni, dinstani ili krompir u pari.
Kao hladno, iz frižidera, savršeno osveženje za vrele letnje dane, uz hrskavi integralni tost.

  • Tikvice(7)
  • Prilozi(2)
  • Povrće -(2)
  • Prilog(2)
  • Varivo(1)
  • Salate(1)

11

jednostavno i jako jako fino !! Isprobano. Hvala na ideji :o)

Super

Baš i nisam ljubitelj tikvica, ali sa fetom, to je druga priča!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)