Moj profil
BARBARA26
12.7.2016.

Tikvuša

70

sirnica, krumpiruša, zeljanica, pa zašto ne i tikvuša - pita sa tikvicama

sirnica, krumpiruša, zeljanica, pa zašto ne i tikvuša - pita sa tikvicama

BARBARA26
12.7.2016.

Sastojci

1 paket kora za burek (12 listova)
nadjev
1 veća tikvica
2 kom krumpira
180 ml kiselo vrhnje
začini: sol, papar, vegeta i peršin list
i još
80 ml kiselo vrhnje
malo soli

Priprema

1.

Tikvicu oguliti i naribati. Malo posoliti i ostaviti 10-tak minuta da se opusti. Ocijediti rukama. Staviti u zdjelu, naiabti krumpir doadati vrhnje i začine, te dobro izmješati. Tri kore poslagati sa pomakom i na to staviti četvrtinu nadjeva. Kod mene 12 kora pa taman za 4 pite.

2.

Urolati pitu, staviti u lim za pećenje i premazati malo posloljenim vrhnjem.

3.

Peći na 200oC dok ne dobije lijepu boju (oko 30 minuta).

Posluživanje

Uz domaće kiselo vrhnje...

  • Tikvice(7)
  • Tikvice-san(1)
  • Pite-slane(1)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Gibanici(1)
  • Probati(1)
  • Pita-slana(1)
  • Kore-za-pitu(1)
  • Pita-tikvice-sir(1)

21

Dosta fino, jos sam ubacila malo i sira.

Super... drago mi je da ti se svidjela...

Draga Barbara, pita je isprobana i zaista je fina i lagana, veoma nam se svidela. Nisam smela staviti biber u fil zbog ostalih ukućana, onako kako ja volim 🙂 , ali sledeći put ću odvojiti jednu rolnicu po svom ukusu 😉 ... 

Ovako je ispalo drugima