Moj profil
bellamaja977
1.6.2014.

Tiramisu

60 minuta
2

Popularni talijanski desert s dodatkom kave, tiramisu znači podigni me, uzmi me...

Popularni talijanski desert s dodatkom kave, tiramisu znači podigni me, uzmi me...

bellamaja977
1.6.2014.

Sastojci

za
6 jaja
20 dag šećera u prahu
25 dag Mascarponea
250 ml vrhnja
250 ml kuhane kave
170 ml Marsale (prošeka, ruma, konjaka)
30 -40 piškota
Kakao u prahu za posipanje

Priprema

1.

Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Istucite bjelanjke u čvrsti snijeg.

2.

Žumanjke pomiješane sa šećerom u prahu miksati dok ne dobijemo lijepu kremastu smjesu.

Potom lagano, postupno dodati mascarpone i miksati do kompaktne teksture.

3.

U posebnoj zdjeli istući vrhnje te ga dodati u smjesu, na kraju polako umiješati snijeg od bjelanjaka.

4.

Trećinu kreme rasporediti u lim (23*33cm cca). Potom pomiješati Marsalu i kavu te u to umakati piškote te ih slagati na kremu dok se ne popuni red. Prekriti drugom trećinom kreme te ponoviti red piškota.

Prekriti zadnjim slojem kreme te staviti hladiti.

Posluživanje

Pred posluživanje posipati kakao prahom.

  • Talijanska-slastica(1)
  • Kremasti-deserti(1)
  • Italija-slatko(1)
  • Kava(1)
  • Tiramisu(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)